Σύμφωνα με την Ένωση Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης, το ταϊλανδέζικο λευκό ρύζι έφτασε την Τετάρτη (20/5) τα 446 δολάρια ανά τόνο, επίπεδο που αποτελεί το υψηλότερο από τον Φεβρουάριο του 2025.
Η ανοδική αυτή πορεία συνεχίζεται για τρίτη διαδοχική εβδομάδα, ενώ το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας εκτιμά ότι η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού για τη σεζόν 2026-2027 θα παρουσιάσει πτώση για πρώτη φορά έπειτα από έντεκα χρόνια.
Αυξημένο κόστος παραγωγής
Οι ανατιμήσεις σε λιπάσματα και καύσιμα εντείνουν την πίεση στους παραγωγούς, προκαλώντας ανησυχία ότι αρκετοί αγρότες στη Νοτιοανατολική Ασία ενδέχεται να μειώσουν σημαντικά ή ακόμη και να εγκαταλείψουν μέρος των καλλιεργειών τους.
Παράλληλα, η Ινδία, που αποτελεί τον μεγαλύτερο εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο, βρίσκεται αντιμέτωπη με τον κίνδυνο ασθενέστερων μουσώνων σε σύγκριση με τα συνηθισμένα επίπεδα.
Καθώς η αγροτική παραγωγή της χώρας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εποχικές βροχοπτώσεις, οι προβλέψεις για την επίδραση του φαινομένου Ελ Νίνιο προκαλούν έντονο προβληματισμό για τις επόμενες σοδειές.
Φόβοι για νέες ανατιμήσεις
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι υψηλές θερμοκρασίες και η πιθανή μείωση των βροχοπτώσεων μπορεί να επηρεάσουν αισθητά τις αποδόσεις των καλλιεργειών.
Οι εξελίξεις αυτές έρχονται σε μια περίοδο όπου οι διεθνείς αγορές τροφίμων παραμένουν ευάλωτες λόγω γεωπολιτικών εντάσεων, αυξημένου ενεργειακού κόστους και επίμονων πληθωριστικών πιέσεων.
Παρότι οι σημερινές τιμές εξακολουθούν να απέχουν από τα πολυετή ρεκόρ που είχαν σημειωθεί το 2024, η νέα άνοδος ενισχύει τις ανησυχίες για νέο κύμα ανατιμήσεων στα τρόφιμα.
Το ρύζι αποτελεί βασικό είδος διατροφής για μεγάλο μέρος της Ασίας και οποιαδήποτε αύξηση στην τιμή του επηρεάζει άμεσα τον πληθωρισμό και το κόστος ζωής. Ήδη χώρες όπως οι Φιλιππίνες καταγράφουν αυξημένες πιέσεις στις τιμές, με τις κυβερνήσεις να παρακολουθούν στενά την κατάσταση ώστε να περιοριστούν πιθανές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις.
