Από πλευράς οικονομικών μεγεθών οι ενοποιημένες πωλήσεις του ομίλου διαμορφώθηκαν πέρυσι στα 93,9 εκατ. ευρώ από 86,2 εκατ. ευρώ το 2005, ενώ τα προ φόρων καθαρά κέρδη έκλεισαν στα 8,85 εκατ. ευρώ από 8,9 εκατ. ευρώ. Σε επίπεδο μητρικής ο περυσινός τζίρος ανήλθε στα 65,5 εκατ. ευρώ από 60,6 εκατ. ευρώ και τα καθαρά αποτελέσματα στα 8,32 εκατ. ευρώ από 8,9 εκατ. ευρώ. Η μείωση που παρατηρήθηκε στα αποτελέσματα αποδίδεται στα σημαντικά κονδύλια που διέθεσε πέρυσι ο όμιλος στην επικοινωνιακή προβολή των νέων του αλλαντικών.
Yφαντής δεν σημαίνει μόνο αλλαντικά όπως πιστεύουν αν όχι όλοι σίγουρα οι περισσότεροι αλλά και τυροκομικά. Στην διαχείριση του ομίλου έχει περάσει μέσω εξαγοράς η Τυροκομική Θεσσαλίας και ήδη υπάρχει στην αγορά φέτα με την επωνυμία Υφαντής. Σαφώς και η έμφαση θα δοθεί στα αλλαντικά όπου ο όμιλος σκοπεύει να λανσάρει καινούργια προϊόντα βασισμένα στη μεσογειακή διατροφή.
