Διαθέτει εικοσαετή εμπειρία σε ανώτατες διευθυντικές θέσεις στον ιδιωτικό τομέα καθώς έχει διατελέσει Διευθυντής Marketing & Διευθυντής Πωλήσεων στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, Marketing Manager HEINEKEN France, Γενικός Διευθυντής της Super League, ενώ έχει διατελέσει Ειδικός Γραμματέας ΔΕΚΟ στο Υπουργείο Οικονομικών καθώς και μέλος του Δ.Σ. του ΟΠΑΠ.
Ο Γ. Κυριακός κατέχει Bachelor και Master στη Διοίκηση Επιχειρήσεων. Στο παρελθόν έχει διατελέσει Εκλεγμένο Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου στο ECR Ελλάδος και εκπρόσωπός του στο ECR Europe καθώς και Εκλεγμένο Μέλος Ομάδας Εργασίας στον ΟΟΣΑ. Μιλάει άπταιστα Αγγλικά και Γαλλικά.
