Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1.Πρόστιμο συνολικού ύψους3.500 ΕΥΡΩ,στην επιχείρηση "ΜΠΑΣΔΕΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ", τυροκομείο, στην ΒΑΡΕΙΑ ΝΕΡΟΜΑΝΑΣ, ΠΑΡΑΒΟΛΑ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ, διότι:

α) Η επιχείρηση κατείχε σκόνη γάλακτος και φυτικά λιπαρά χωρίς να διαθέτει κατάλληλη άδεια, γεγονός που εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006. Συγκεκριμένα, η επιχείρησηπαρέλαβε φυτικά λιπαρά σε ποσότητες 2.700 κιλά κατά το έτος 2005 και 750 κιλά τοέτος 2006.

Επίσης, το 2006 παρέλαβε και ποσότητα γάλακτος σε σκόνη ποσότητας 200 κιλών.

Τα προαναφερθέντα προϊόντα χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή αναπληρώματος τυριού, για λογαριασμό της εταιρείας "ΑΦΟΙ ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΙ", που εδρεύει στο Χαβάρι Ηλείας, στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου του αναφέροντος, χωρίς αυτό να προβλέπεται ή να αναγράφεται στην άδεια που διαθέτει το τυροκομείο, κατά παράβαση του ΠΔ 56/1995.

Σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, Κεφ. Α παρ. 2 α 4, το αναπλήρωμα που παρασκευάστηκε χαρακτηρίζεται ως μη ασφαλές – ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, λόγω του ό,τι παρασκευάστηκε σε μη νομίμως λειτουργούσα επιχείρηση.

β) Δεν εφαρμόζεται σύστημα ιχνηλασιμότητας και αυτοελέγχου και δεν τηρούνται τα απαραίτητα αρχεία, γεγονός που εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006.

Τέλος, το Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ. αποφάσισε να ενημερωθεί η αδειοδοτούσα αρχή από την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, για την έλλειψη αδείας παρασκευής αναπληρώματος.

2.Πρόστιμο συνολικού ύψους 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΑΜΜΟΥΔΙΑ", οβελιστήριο, στην Παραλία Λούρου, Νεοχωρίου Αιτωλοακαρνανίας, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκαν τρόφιμα μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν νωπά ιχθυηρά και κρέατα άνευ των προβλεπομένων επισημάνσεων τα οποία ενώ αγοράστηκαν νωπά καταψύχθηκαν, καθώς και ανεπαρκές επίπεδο χώρων υγιεινής και έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.

3.Πρόστιμο συνολικού ύψους 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΡΟΔΙΝΗ – ΝΙΚΟΔΗΜΟΣ Α.Ε.", εστιατόριο ξενοδοχείου, στην Ροδινή Ρίου, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκαν τρόφιμα μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, κεφ. Α παρ. 2, εδάφιο α, περιπτώσεις 3,6,9,11.

Τα προϊόντα κατασχέθηκαν με έκθεση κατάσχεσης με αριθμό 4162/12-09-2007.

4.Πρόστιμο συνολικού ύψους 2.000 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "SAKIS NUTS ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΔΙΟΝ. ΜΥΛΩΝΑΣ", επιχείρηση επεξεργασίας, διαλογής & τυποποίησης ξηρών καρπών, οδός Παπαφλέσσα 11-13, στον Πύργο Ηλείας, διότι κατά την εξέτασηδείγματος προϊόντος "σταφιδοστράγαλο", το συγκεκριμένο προϊόν βρέθηκε μη κανονικό και μη ασφαλές, αποκλειόμενο από την κατανάλωση και εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006.

Το προϊόν βρέθηκε να περιέχει συντηρητικό διοξείδιο του θείου, που χαρακτηρίζεται αλλεργιογόνος παράγοντας, σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 10mg/g, χωρίς αυτό να συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο των συστατικών που αναγράφεται επί της συσκευασίας.

Επίσης, το ανωτέρωπροϊόν χαρακτηρίζεται μη κανονικό και μη ασφαλές – ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, κεφ. Α παρ. 4, εδάφιο γ, παρ. 2 εδάφιο απερίπτωση 9.

5.Πρόστιμο συνολικού ύψους5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ ΑΕΒΕ", επιχείρηση σούπερ μάρκετ, στον Πύργο Ηλείας, 20 χιλ. ΕΟ Πατρών – Πύργου, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκε να κατέχει τρόφιμα που χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, εξαιτίας της μη τήρησης των κατά το νόμο προβλεπομένων θερμοκρασιακών συνθηκώνστο ψυγείο της επιχείρησης.

6.Πρόστιμο συνολικού ύψους 5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΜΠΟΥΧΑΓΙΕΡ ΑΙΜΙΛΙΑ ΡΟΖΑ", επιχείρηση εστιατόριο, στην Πάτρα, Τείσωνος 11 & Ξένωνος, διότι κατά τον έλεγχο, ο οποίος διενεργήθηκε κατόπιν καταγγελίας, βρέθηκε να κατέχει τρόφιμα τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, εξαιτίας της μη επισήμανσής τους, σύμφωνα με τις ΚΥΑ 10755/2006 & 15523/2006,