Σύμφωνα με όσα προβλέπει η ρύθμιση, επιτρέπεται η ίδρυση πρατηρίου άρτου σε ισόγειους ή άλλους χώρους που πληρούν τις διατάξεις του οικοδομικού κανονισμού. Αν το πρατήριο άρτου δεν αποτελεί αυτοτελές και ανεξάρτητο κατάστημα, επιτρέπεται η ίδρυση του σε όλα τα καταστήματα τροφίμων και ποτών πλην των κρεοπωλείων, των πτηνοπωλείων, των ιχθυοπωλείων, των περιπτέρων και των καταστημάτων ψιλικών.

Η εγκατάσταση φούρνου προψημένου ψωμιού μπορεί να αποτελεί είτε αυτοτελές και ανεξάρτητο κατάστημα είτε τμήμα μικτού καταστήματος τροφίμων ή υπεραγοράς τροφίμων, που διαχωρίζεται, στην περίπτωση αυτή, με κινητό ή σταθερό χώρισμα.. Ο χώρος της εγκατάστασης περάτωσης έψησης θα περιλαμβάνει το χώρο αποθήκευσης το χώρο προετοιμασίας των προϊόντων αυτών προς έψηση, το χώρο των φούρνων, το χώρο που θα μένουν μετά το ψήσιμο στη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και χώρο συσκευασίας.

Σύμφωνα με την ρύθμιση μόνο στις περιπτώσεις που αποτελεί αυτοτελές και ανεξάρτητο κατάστημα, απαιτείται να διαθέτει αποδυτήριο και αποχωρητήριο με τις προδιαγραφές που ορίζονται, κατά περίπτωση, από τις κείμενες υγειονομικές διατάξεις, καθώς και τις διατάξεις του κτιριοδομικού κανονισμού.

Με άλλη διάταξη στο πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Οικονομικών, καταργείται κάθε δυνατότητα μεταβίβασης άδειας επαγγελματία πωλητή σε λαϊκή αγορά. Μεταβίβαση της άδειας μπορεί να γίνει μόνο σε περίπτωση θανάτου ή ανίατης ασθένειας ή μόνιμης αναπηρίας του δικαιούχου, με μεταβίβαση, εντός εξαμήνου στον ή την σύζυγο ή σε ένα παιδί. Επίσης ορίζεται ότι όλες οι υφιστάμενες άδειες, θα διατηρηθούν ως το τέλος Οκτωβρίου 2014 και θα εκδοθούν νέες με τριετή διάρκεια.

Γιώργος Αλεξάκης

Διαβάστε επίσης:

• ΣΕΤΕ: Από 1η Ιουλίου μπορεί να μειωθεί το ΦΠΑ στην εστίαση
• Ευθ. Τσιλιλής: Πλημμύρισε η αγορά με λαθραίο τσίπουρο
• Φουντώνει ο ευρωσκεπτικισμός στις «βαριές βιομηχανίες» της Ε.E.
• Στοιχεία σοκ από έρευνα στο χώρο της Υγείας
• Μαυραγάνης: Διευκρινίσεις για τη φορολόγηση όσων αμείβονται με "έναντι"
• Σύμβαση της Intrasoft με την Κομισιόν - Στα 13,5 εκατ. ευρώ το deal
• Η κυβέρνηση βάζει μπλόκο στην "επιστροφή" των συμβασιούχων στο Δημόσιο
• «Ιπτάμενα παράπονα» για την Ελλάδα
• Σόιμπλε: Ναι στην ανάπτυξη, αλλά πρώτα η δημοσιονομική εξυγίανση
• Η βομβιστική επίθεση στη Βοστώνη έγινε video game που σοκάρει (vid)
• Στην Kenwood Delonghi περνάει το σήμα Braun
• Ισπανία: Σπάει κάθε ρεκόρ η ανεργία - Στο 27,2% το α' τρίμηνο