Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία με ηγετική θέση στην παγκόσμια αγορά των snack, προχωρά στην περαιτέρω αξιοποίηση του brand Lacta, επεκτείνοντάς το στην αγορά αρτοποιίας και snacking. Τα νέα προϊόντα αναμένεται να κυκλοφορήσουν μέσα στον μήνα, αποτελώντας το επόμενο βήμα στη στρατηγική αξιοποίησης ενός από τα ισχυρότερα ελληνικά brands τροφίμων πέρα από τα παραδοσιακά όρια της σοκολάτας.

Οι άξονες

Η πρωτοβουλία εντάσσεται στον σχεδιασμό της Mondelez για το 2026, με βασικούς άξονες την ενίσχυση των μεριδίων αγοράς, την ανάπτυξη νέων προϊόντων και την αξιοποίηση συνεργειών μεταξύ διεθνών και τοπικών σημάτων του ομίλου. Στόχος είναι η διατήρηση της ηγετικής θέσης της εταιρείας στις βασικές κατηγορίες όπου δραστηριοποιείται, αλλά και η διεύρυνση της παρουσίας της σε αγορές με αναπτυξιακές προοπτικές.

Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά σε συνάντηση με τα ΜΜΕ το πρωί της Τετάρτης, η Γενική Διευθύντρια της Mondelez International για Ελλάδα και Κύπρο, Marina Hadrovic, η επέκταση ισχυρών brands σε νέες κατηγορίες αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα. Στην περίπτωση της Lacta, η εταιρεία φιλοδοξεί να κεφαλαιοποιήσει τη δυναμική που έχει ήδη αναπτύξει στην κατηγορία των cakes, αξιοποιώντας παράλληλα την τεχνογνωσία και τις δυνατότητες που διαθέτει ο όμιλος στον τομέα της αρτοποιίας.

Συνέργειες

Η συγκεκριμένη κίνηση αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης στρατηγικής ανάπτυξης συνεργειών στην ελληνική αγορά. Συγκεκριμένα, η διοίκηση εξετάζει περαιτέρω ευκαιρίες τόσο σε υφιστάμενες όσο και σε νέες κατηγορίες προϊόντων, αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο ενίσχυσης της παρουσίας της σε τομείς όπως η πίτσα και τα αλμυρά snacks. Το μοντέλο βασίζεται σε συνεργασίες με εξειδικευμένους παραγωγούς και στην αξιοποίηση συστατικών, γεμίσεων και τεχνογνωσίας που προέρχονται από το διεθνές χαρτοφυλάκιο της Mondelez.

Σύμφωνα, μάλιστα, με τη διοίκηση, η ανάπτυξη των νέων προϊόντων και συνεργασιών προϋπέθεσε πολυετή προετοιμασία και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, ενώ αντίστοιχες πρωτοβουλίες εφαρμόζονται ήδη σε άλλες αγορές του ομίλου.

Ηγετική θέση

Παρά, πάντως, τις προκλήσεις, η Mondelez εξακολουθεί να διατηρεί ηγετική θέση σε έξι βασικές κατηγορίες της ελληνικής αγοράς. Κατέχει την πρώτη θέση στις σοκολάτες σε πλάκα μέσω των Lacta και Παυλίδης, στα συσκευασμένα κρουασάν με τα 7Days και Molto, στα σοκολατούχα αλείμματα με τη Merenda, στα cakes μέσω των 7Days και Lacta, στα τυριά κρέμα με τη Philadelphia και στις καραμέλες και παστίλιες με τη Halls. Παράλληλα, βρίσκεται στη δεύτερη θέση στα sandwich cookies με το Oreo και στα αλμυρά snacks με το Bake Rolls.

Τα ελληνικά σήματα

Ιδιαίτερη σημασία εξακολουθούν να έχουν τα ελληνικά brands του χαρτοφυλακίου της εταιρείας. Η Παυλίδης παραμένει ηγέτιδα δύναμη στην αγορά σοκολάτας, η Lacta συγκαταλέγεται στα ισχυρότερα καταναλωτικά brands της χώρας, ενώ η Merenda διατηρεί την πρωτιά στα σοκολατούχα αλείμματα. Παράλληλα, προϊόντα όπως τα Kiss, 3BIT και Spin Span εξακολουθούν να αποτελούν βασικούς πυλώνες της τοπικής παρουσίας του ομίλου.

Περιθώρια ανάπτυξης

Η διοίκηση, μάλιστα, εκτιμά ότι η ελληνική αγορά σοκολάτας εξακολουθεί να διαθέτει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης, καθώς η κατά κεφαλήν κατανάλωση παραμένει αισθητά χαμηλότερη σε σχέση με ώριμες ευρωπαϊκές αγορές, διαμορφούμενη περίπου στα 3 κιλά ετησίως έναντι 11 κιλών στην Ελβετία και 8 κιλών στη Γερμανία. Πάντως, ως πρόσκομμα στην εν γένει λειτουργία της αγοράς εκλαμβάνεται η επιβολή του πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους τον περασμένο Μάρτιο, αλλά και για το γεγονός ότι δεν τους δόθηκε το απαιτούμενο χρονικό διάστημα προσαρμογής. Υπογραμμίζεται, δε, ότι σε μια εύρυθμη αγορά πρέπει να υπάρχει «προβλέψιμο νομοθετικό περιβάλλον».

Η οικονομική εικόνα

Σε οικονομικό επίπεδο, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας στην Ελλάδα ανήλθε το 2025 στα 240 εκατ. ευρώ, ενώ μαζί με την Κύπρο διαμορφώθηκε στα 250 εκατ. ευρώ. Η Mondelez απασχολεί περισσότερους από 1.000 εργαζόμενους και διαθέτει τρεις παραγωγικές μονάδες σε Ελλάδα και Κύπρο.

Για το 2026, η διοίκηση στοχεύει σε χαμηλή μονοψήφια αύξηση των πωλήσεων, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην επιστροφή των όγκων σε θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης. Παράλληλα, συνεχίζει να υλοποιεί ετήσιες επενδύσεις περίπου 4 εκατ. ευρώ, ενώ σε επίπεδο ομίλου ο στρατηγικός στόχος παραμένει ο διπλασιασμός του κύκλου εργασιών έως το 2030 μέσω οργανικής ανάπτυξης και εξαγορών.

Υπενθυμίζεται ότι η εταιρεία αποτελεί έναν από τους τρεις μεγαλύτερους παίκτες παγκοσμίως στον κλάδο των έτοιμων εδεσμάτων - snack και καταγράφει καθαρά έσοδα 33 δισ. ευρώ το 2025. Σε διεθνές επίπεδο, το χαρτοφυλάκιό της κυριαρχείται από μπισκότα και baked snacks ύψους 16 δισ. ευρώ με οδηγό το Oreo, καθώς και από τη σοκολάτα, που αγγίζει τα 11 δισ. ευρώ και φέρνει την εταιρεία στη δεύτερη θέση παγκοσμίως, με το 40% των συνολικών εσόδων να προέρχεται από τις αναδυόμενες αγορές. Το ισχυρό αυτό αποτύπωμα συνθέτουν παγκόσμια brands όπως τα Ritz, LU, Clif Bar, Cadbury Dairy Milk, Milka και Toblerone. Στην ελληνική αγορά, η εταιρεία φιγουράρει στο νούμερο 1 σε αξία, και στο νούμερο 2 σε όγκο στην κατηγορία της σοκολάτας, ελέγχοντας εγχώρια και διεθνή εμπορικά σήματα, όπως Lacta, Παυλίδης, Merenda, 7Days, Molto, Philadelphia και Halls. «Χαρακτηριστικό της αγοράς μας είναι η πολυπλοκότητα.

Η παραγωγή στην Ελλάδα

Στο παραγωγικό πεδίο, η Ελλάδα διατηρεί σημαντικό ρόλο στο δίκτυο της Mondelez. Το Spin Span συνεχίζει να παράγεται εγχώρια, ενώ οι παραγωγικές εγκαταστάσεις που προήλθαν από την εξαγορά της Chipita παραμένουν σε πλήρη λειτουργία. Τα τελευταία χρόνια έχουν πραγματοποιηθεί επενδύσεις ύψους 18 εκατ. ευρώ σε εργοστάσια και υποδομές logistics, ενώ η εταιρεία ενισχύει συστηματικά το ανθρώπινο δυναμικό και την τεχνογνωσία της.

Παράλληλα, η χώρα αναβαθμίζει τη θέση της στον διεθνή χάρτη του ομίλου, φιλοξενώντας ένα από τα τρία Global Cyber Security Hubs παγκοσμίως, καθώς και το παγκόσμιο κέντρο αριστείας για προϊόντα αρτοποιίας και ζύμης μέσω του R&D Tech Center. Οι τεχνολογίες και οι καινοτομίες που αναπτύσσονται στην Ελλάδα αξιοποιούνται σε πολλές αγορές του εξωτερικού, ενώ η πιλοτική μονάδα παραγωγής λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ έρευνας και βιομηχανικής εφαρμογής.

Η καφεστίαση

Σημαντικό πεδίο ανάπτυξης για την εταιρεία αποτελεί και το κανάλι HoReCa, καθώς και ευρύτερα η αγορά Away From Home. Η ισχυρή τουριστική δραστηριότητα της Ελλάδας δημιουργεί νέες ευκαιρίες για τα brands του ομίλου, με τη διοίκηση να σχεδιάζει περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας της μέσω νέων συνεργασιών και εμπορικών πρωτοβουλιών.

Νέες τάσεις

Ταυτόχρονα, στο φόντο και της δημοσιοποίησης των νέων διατροφικών οδηγών από το Υπ. Υγείας αλλά και τη συζήτηση που εξελίσσεται διεθνώς, η Mondelez παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις στην αγορά των πιο υγιεινών snacks, μια κατηγορία που παρουσιάζει αυξανόμενη δυναμική διεθνώς. Μάλιστα και σε αγορές με ειδικό νομοθετικό πλαίσιο όπως η Μ. Βρετανία έχει προσαρμόσει το χαρτοφυλάκιό της.

Η δυναμική στο έτοιμο έδεσμα

Πάντως, σύμφωνα με τα στοιχεία που επικαλείται η εταιρεία, περίπου το ένα τρίτο των γευμάτων καταναλώνεται πλέον σε μορφή σνακ, επιβεβαιώνοντας τη μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών, ιδιαίτερα στις νεότερες ηλικίες.

Όσον αφορά την αγορά σοκολάτας, οι αυξήσεις στις τιμές του κακάο και οι πληθωριστικές πιέσεις επηρέασαν την κατανάλωση, οδηγώντας αρκετούς καταναλωτές σε μικρότερες συσκευασίες και αγορές χαμηλότερης αξίας. Η διοίκηση αναγνωρίζει ότι οι συνθήκες αυτές επηρέασαν τους όγκους πωλήσεων, ωστόσο υπογραμμίζει ότι προτεραιότητα παραμένει η διατήρηση της προσιτότητας των προϊόντων και η στήριξη της ανάπτυξης των κατηγοριών στις οποίες δραστηριοποιείται.

Σύμφωνα με την εταιρεία, πριν από οποιαδήποτε ανατίμηση εξαντλούνται οι δυνατότητες βελτίωσης της αποδοτικότητας και αξιοποίησης εσωτερικών συνεργειών. Παρότι οι διεθνείς τιμές του κακάο έχουν αρχίσει να αποκλιμακώνονται, η επίδραση στις τελικές τιμές αναμένεται να αποτυπωθεί σταδιακά, λόγω του μακροπρόθεσμου προγραμματισμού προμηθειών που εφαρμόζει ο όμιλος.

Η κρίση

Σημειώνεται ότι η κρίση στη Μέση Ανατολή Αναφορικά, με βάση τη διοίκηση, έχει δημιουργήσει μια μικρή πίεση αλλά χωρίς άμεσο αντίκτυπο. «Τα τελευταία δύο χρόνια αυξήθηκε η πίεση λόγω της εκτίναξης των διεθνών τιμών του κακάο, ωστόσο η τελευταία κρίση στη Μέση Ανατολή δεν έχει επηρεάσει σημαντικά την αγορά» ανέφερε η Marina Hadrovic,. Και σημείωσε ότι η Mondelez «ως εταιρεία δεν περνάμε την ακρίβεια στον καταναλωτή. Προσπαθούμε να βρούμε κάθε δυνατή λύση. Πριν προβούμε σε τιμολόγηση τσεκάρουμε. Θέλουμε να αυξήσουμε την κατηγορία. Υπάρχει μια μείωση στον όγκο, αλλάζει ο τρόπος κατανάλωσης και αντί να αλλάζουν μια σοκολάτα μεγάλη αγοράζουν μια μικρότερη πιο συχνά μπορούμε να καλύψουμε όλες τις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τα διαφορετικά πορτοφόλια των καταναλωτών».

Και όταν ρωτήθηκε πότε πότε πρόκειται περάσει στις τιμές των προϊόντων η μείωση των διεθνών τιμών του κακάο, η κ. Hadrovic απάντησε πως η εταιρεία προμηθεύεται την πρώτη ύλη περίπου έναν χρόνο νωρίτερα. Ως εκ τούτου, τυχόν οφέλη από τη μείωση των τιμών αναμένεται να γίνουν περισσότερο αισθητά από την επόμενη χρονιά.