Η τελευταία ουσιαστικά παρήγαγε και τροφοδοτούσε το δίκτυο των καταστημάτων της αλυσίδας με τα σφολιατοειδή. Όμως, όπως αναφέρουν πηγές, το αντικείμενό της θα μεταφερθεί στην Ιωνική Σφολιάτα. Παράλληλα, η βιομηχανική παραγωγή της Olymbic Catering, που αφορούσε την Παρασκευή έτοιμων φαγητών για τα σούπερ μάρκετ, πρόκειται να μεταφερθεί στην Ηellenic Catering. Ως εκ τούτου στην Οlymbic Catering θα παραμείνει μόνο το αεροπορικό catering.
Επίσης, εντός του προσεχούς διαστήματος αναμένονται εξελίξεις και στο σήμα La Pasteria. Πληροφορίες θέλουν την τελευταία να αντιμετωπίζει προβλήματα λόγω της κρίσης με μειωμένη επισκεψιμότητα, ενώ έχει πληγεί και ο μέσος όρος απόδειξης, ο οποίος δείχνει να έχει πέσει από τα 23 στα 18 ευρώ. Στο πλαίσιο αυτό, η διοίκηση του ομίλου συζητά τον πλήρη επαναπροσδιορισμό του μενού της αλυσίδας, που σύντομα όπως φαίνεται εκτός από μακαρόνια θα προσφέρει στους θαμώνες και πίτσα!!Δ.Κ.
