Η συμμετοχή ήταν μεγάλη και το σεμινάριο παρακολούθησαν για πρώτη φορά 65 Βούλγαροι ζαχαροπλάστες . Το ενδιαφέρον που επέδειξαν για να ενημερωθούν σε καινούργιους τρόπους και μεθόδους παρασκευής ειδών ζαχαροπλαστικής ήταν ιδιαίτερα έντονο.
Η εταιρεία για πρώτη φορά δημιούργησε, με την αξιοποίηση της τεχνογνωσίας που διαθέτει, νέες κατηγορίες γλυκισμάτων προσαρμοσμένων στις γεύσεις και ανάγκες των Βούλγαρων καταναλωτών , τις οποίες και θα προωθήσει στη γειτονική αγορά , μέσω του παραπάνω διανομέα της.
Σημειώνεται πως η εταιρεία "ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε." παρά την εμφάνιση παραγόντων που επιβραδύνουν την οικονομική ανάπτυξη διεθνώς αλλά και στην Ελλάδα , παραμένει σε τροχιά αύξησης των πωλήσεων της και βελτίωσης της κερδοφορίας της. Τα δημοσιευθέντα αποτελέσματα του τριμήνου και του εξαμήνου του 2008 επιβεβαιώνουν αυτήν την πορεία.
