Από το σύνολο των οργανωμένων αλυσίδων πρώτος και με διαφορά, όπως λένε πηγές είναι η αλυσίδα ΑΒ Βασιλόπουλος. Πέρυσι σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες μόνο από τα οπωρολαχανικά (βιολογικά) είχε έσοδα πάνω από 18 εκατ. ευρώ, με δεύτερο το Carrefour να ξεπερνά τα 6 εκατ. ευρώ.
Mε ρυθμούς πάνω από 20% τρέχουν τα βιολογικά είδη στην Ελλάδα, ενώ οι εκτιμήσεις μιλούν ότι το μέγεθος της αγοράς έχει πλέον πιάσει τα 200 εκατ. ευρώ.
