Βοηθούντος, όμως, του τουρισμού, που έφερε ενίσχυση της εισερχόμενης ζήτησης, πλέον ο καλύτερος μήνας για το εμπόριο, (χονδρικό κυρίως) είναι ο Ιούνιος, οπότε φορτώνουν όλοι τα ράφια με εμπορεύματα για να υποδεχτούν τους παραθεριστές αλλά και το «καυτό» τρίμηνο Ιουλίου – Σεπτεμβρίου οπότε και ο κύριος όγκος των τουριστών έρχεται στην χώρα.
Είναι ενδεικτικό ότι το 2017, που ξεκίνησε με πτωτική τάση, είδε να γίνεται μια εντυπωσιακή ανάκαμψη το β΄ εξάμηνο. Έτσι τελικά το 2017, το οργανωμένο λιανεμπόριο έκλεισε με αυξημένο τζίρο, σύμφωνα με την Nielsen (μη συμπεριλαμβανομένων των μεγεθών της αλυσίδας LIDL), σε αξία κατά 2% και σε όγκο κατά 2,3%. Ο συνολικός τζίρος εκτιμάται ότι κινείται στα στα 9,1 δισ. ευρώ. Παράλληλα η Nielsen εκτιμά ότι το 2018ο τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου το 2018 θα κινηθεί αυξητικά κατά 2%, ξεπερνώντας τα 11 δισ. ευρώ.
Εν όψει λοιπόν θέρους το οργανωμένο λιανεμπόριο αναζητά μερίδιο από μια πίτα επιστρατεύοντας όλα τα όπλα, από τη φαρέτρα των εμπορικών προωθητικών πολιτικών που έχει. Την εβδομάδα που πέρασε οι μεγάλες αλυσίδες ξεδίπλωσαν τις στρατηγικές τους εν όψει της θερινής «μάχης χαρακωμάτων» για το ευρώ του καταναλωτή.
Έφοδος στη μικρή λιανική
Έτσι με στόχο τον τζίρο της μικρής λιανικής, που μόνο στην Αθήνα είναι στα 500 εκ, η ΑΒ Βασιλόπουλος μπαίνει στην συγκεκριμένη αγορά με ένα νέο επιχειρηματικό μοντέλο, «Το δικό σου» ABShop&Go, που αποτελεί εξέλιξη του ήδη δοκιμασμένου μοντέλου ABShop&Go. Ουσιαστικά επιδιώκει να διεκδικήσει μερίδιο διεκδικήσει 50% αρχικής πίτας με ανάπτυξη του δικτύου μέσω franchise – δικαιόχρησης κύρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αλλά και στα μεγάλα αστικά κέντρα της Περιφέρειας.. Ήδη, όπως ανακοίνωσε η διοίκηση της εταιρείας σε εκδήλωση προς τα ΜΜΕ, πιλοτικά λειτουργούν 14 καταστήματα.
Ως μικρή λιανική, σήμερα, προσδιορίζονται τα μίνι μάρκετ, τα ψιλικατζίδικα, τα περίπτερα και τα παραδοσιακά παντοπωλεία. Ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχουν προστεθεί στη γκάμα αυτή και τα μικρά σούπερ μάρκετ που έχουν διευρυμένο ωράριο. Συνολικά ο τζίρος που γίνεται σε όλα αυτά τα σημεία εκτιμάται ότι είναι στα 2 δισεκ. Ευρώ. Αν σε αυτά προστεθούν οι πωλήσεις των κρεοπωλείων, ιχθυοπωλείων, φούρνων κτλ τότε ο τζίρος εκτιμάται ότι φτάνει έως και τα 4 δισεκ. Επιπλέον η αλυσίδα συνεχίζει δυναμικά τις προωθητικές της ενέργειες τόσο για τους μετέχοντες στο πρόγραμμα πιστότητας, όσο και για τους απλούς καταναλωτές με συνεχείς προσφορές.
Νέα προϊόντα
Από την πλευρά της η αλυσίδα Lidl αναμένεται να ενισχύσει την παρουσία της, που τελευταία είναι πολύ έντονη, στην αγορά φρέσκων προϊόντων. Μάλιστα σχεδιάζει να εμπλουτίσει την γκάμα της με νέους κωδικούς.
Σύμφωνα με πληροφορίες εξετάζει να βάλει στα ράφια της περισσότερα προϊόντα για βρέφη και παιδιά, κοινά που καταγράφουν υψηλούς δείκτες κατανάλωσης, καινοτόμα π.χ, γαλακτοκομικά, αλλά και σκευάσματα που παραπέμπουν σε ένα πλέον υγιεινό τρόπο διατροφής.
Βέβαια αυτό χωρίς να περάσει τον αριθμό των 1.600 – 1.700 κωδικών που διακινεί και δίνουν το στίγμα της αλυσίδας.
Μάλιστα από τη Δευτέρα 12 Μαρτίου μπαίνει στα ράφια σε όλα τα καταστήματα Lidl, το νέο φυσικό μεταλλικό νερό Saguaro, το οποίο παράγει αποκλειστικά η ΒΙΚΟΣ για την Lidl Hellas και προέρχεται απευθείας από τις πηγές των Ζαγοροχωριών. Μάλιστα το προϊόν μπαίνει στην τιμή του 1,29€ για τη συσκευασία 6X1,5 lt, δείγμα της διάθεσης για ανταγωνιστικό πλασάρισμα του προϊόντος. Επιπλέον η αλυσίδα συνεχίζει το δυναμικό μάρκετινγκ που κάνει με αιχμή τόσο προϊόντα διατροφής όσο και ένδυσης ή εργαλεία, αλλά και νέα προσεγμένα σποτ με χαρακτηριστικές πρωτότυπες μουσικές.
Ξεδιπλώνεται ο Σκλαβενίτης
Η αλυσίδα Σκλαβενίτης, που μετά την απορρόφηση της Μαρινόπουλος αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους εργοδότες της χώρας, θωρακίζει το εσωτερικό του μέτωπο, αφενός με τη νέα επιχειρησιακή σύμβαση, αλλά και με την ολοκλήρωση της ενοποίησης των πληροφοριακών και άλλων τεχνικών συστημάτων της Σκλαβενίτης και πρώην Μαρινόπουλος αλλά και την ανακαίνιση του δικτύου. Ήδη το νέο look υπάρχει σε 143 καταστήματα από τα 315 καταστήματα. Παράλληλα με τη γνωστή παραδοσιακή τιμολογιακή τακτική, αλλά κι εμπλουτισμό της γκάμας προϊόντων (έτοιμο φαγητό, είδη για σπίτι) προσπαθεί να αξιοποιήσει το εκτεταμένο δίκτυο που έχει αλλά και τα πολλά σημεία πώλησης. Επιπλέον δειλά – δειλά κάνει την παρουσία της στα ΜΜΕ με αναφορές σε τηλεοπτικά σποτ για προϊόντα (π.χ. παραδοσιακά κρητικά προϊόντα «φιλεντέμ»).
Από κοντά και οι άλλες εταιρίες του λιανεμπορίου, τόσο οι μεγάλοι My Market, Μασούτης, όσο και οι μεσαίου μεγέθους, Market in, Προμηθευτική, αλλά και «ομπρέλες» συνεργασίας ΕΛΟΜΑΣ, Αστερίας, με συνεχείς προσφορές και σποτ παλεύουν για μερίδια αγοράς με αξιώσεις.
Γιώργος Αλεξάκης
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο reporter.gr