Καμπανάκι κινδύνου για το ενδεχόμενο δραματικών συνεπειών για τη χώρα από την υποστελέχωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών κρούει η Πανελλήνια Ένωση Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων. Η απουσία ειδικού επιστημονικού προσωπικού, για την διενέργεια ελέγχων προϊόντων ζωικής προέλευσης, ειδικά κι εν όψει των εορτών, όπου τα σφαγεία λειτουργούν στο “κόκκινο” μπορεί να αποβεί καταστροφική τόσο για τη δημόσια υγεία, όσο και για την απρόσκοπτη συνέχεια των εξαγωγών μας.
Σήμερα, στις διάφορες κτηνιατρικές υπηρεσίες υπηρετούν 700 κτηνίατροι από 1200 που ήταν πριν δύο χρόνια, αριθμός που ωστόσο δεν επαρκεί για την κάλυψη των αυξημένων αναγκών των διαφόρων υπηρεσιών (κεντρικός οργανισμός υπουργείου, κτηνιατρικά εργαστήρια, ΟΠΕΚΕΠΕ, Διεθύνσεις Περιφερειών). Ήδη από τα χρόνια της ευμάρειας” ο κλάδος δεν ήταν από τυος ευνοημένους με διορισμούς, λόγω απουσίας ισχυρής συνδικαλιστικής παρέμβασης.
“Το πρόβλημά μας είναι η ελλιπής στελέχωση. Χωρίς επιστημονικό προσωπικό δεν μπορεί να στηριχθεί ο πρωτογενής τομέας παραγωγής. Δεν μπορούν να υλοποιηθούν βασικά προγράμματα ελέγχων, που η η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιβάλλει ως απαραίτητα” σημειώνει η Μήνα Μπόρη Πρόεδρος της Ένωσης.
Η χώρα μας έχει, μάλιστα, καταδικαστεί πρωτόδικα στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για το ότι λόγω ελλείψεων προσωπικού δεν υλοποιεί τις βασικές κοινοτικές της δεσμεύσεις. Αποτέλεσμα είναι να απειλείται η δημόσια υγεία, να κινδυνεύουν προϊόντα ΠΟΠ, όπως η φέτα. π.χ. Βασική προυπόθεση για την παραγωγή φέτας είναι η χρησιμοποίηση εγχώριων φυλών προβάτων τα οποία όμως έχουν χαμηλές αποδόσεις, λόγω έλλειψης ενός αξιόπιστου επιτελικού προγράμματος γενετικής βελτίωσης. Έτσι πολλοί κτηνοτρόφοι αναγκάζονται να χρησιμοποιούν ξένες φυλές, καθιστώντας αμφίβολη τη κατοχύρωση προιόντων ΠΟΠ. Παράλληλα έχουν παρουσιαστεί “δυναμικά” ξεχασμένες ασθένειες, όπως η λύσσα. Ήδη στη Βόρεια Ελλάδα έχουν καταγραφεί 4 κρούσματα, μετά από 40 χρόνια που η νόσος ήταν αδρανής, γεγονός που καταδεικνύει την ανάγκη εντατικών ελέγχων.
Σφάγια
Αν συνυπολογιστεί, δε, ότι τις επόμενες ημέρες κατά μέσο όρο στα 150 και πλέον σφαγεία της χώρας θα οδηγηθούν για σφαγιασμό κατά μέσο όρο 1000 σφάγια (αμνοερίφια, γαλοπούλες φυράματα κλπ) την ημέρα, αντιλαμβάνεται κανείς το μέγεθος του προβλήματος. Την ώρα μάλιστα που ο Πρωθυπουργός αναβιβάζει σε πρώτο στόχο την τόνωση της πρωτογενούς παραγωγής οι ιμάντες υλοποίησης της πολιτικής σε διάφορα διοικητικά επίπεδα επιλέγουν πρακτικές στα όρια της νομιμότητας.
Χαρακτηριστικός είναι ο τρόπος που ζήτησε ο Γενικός Γραμματέας του ΥΠΑΑΤ και η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής να καλυφθούν τα κενά στην κτηνιατρική υπηρεσία της περιφερειακής ενότητας Ρεθύμνου εκφράζουν.
Σε ανακοίνωσή τους Πανελλήνια Ομοσπονδία Γεωτεχνικών Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΟΓΕΔΥ) και η Πανελλήνια Ένωση Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΕΚΔΥ) αναφέρουν ότι ο τρόπος με τον οποίο ζητά το υπουργείο την κάλυψη των κενών που έχουν προκύψει σε κτηνιάτρους στο νομό Ρεθύμνου και κυρίως σε ό,τι αφορά τη λειτουργία των σφαγείων είναι παράτυπος.
Αναλυτικά, αναφέρουν:
«Από Γ. Γραμματέα του ΥΠΑΑΤ και την Γεν. Δ/νση Κτην/κής εστάλησαν έγγραφα προς τα κτηνιατρικά εργαστήρια Χανίων και Ηρακλείου για την διάθεση των «νεότερων συναδέλφων», όπως αναφέρεται κατά παρέκκλιση κάθε ερμηνείας του Δημοσιοϋπαλληλικού Κώδικα, για τη διενέργεια του κρεοσκοπικού ελέγχου σε σφαγεία της Π.Ε. Ρεθύμνης.
Τα παραπάνω έγγραφα στερούνται ακόμη και των βασικών αρχών της διοικητικής διαδικασίας ,όπως αυτή προβλέπεται και από νόμο 4093/12 και των ερμηνευτικών του εγκυκλίων, που αποτελούν τη μεσαιωνική θεώρηση περί δημόσιας διοίκησης.
Χωρίς να λαμβάνονται υπόψη τα τυπικά προσόντα που προβλέπει η εθνική και κοινοτική νομοθεσία για τους επισήμους κτηνιάτρους των σφαγείων, χωρίς να έχουν εκπαιδευτεί οι συγκεκριμένοι κτηνίατροι στις διαδικασίες που απαιτούνται για την υγιεινή και ασφάλεια των σφάγιων ζώων και του κρέατος, χωρίς να έχει διερευνηθεί η κάλυψη των αναγκών από κτηνιάτρους της Περιφέρειας Κρήτης, αποφασίζεται η διάθεση εργαστηριακών κτηνιάτρων (με οργανικές θέσεις για διενέργεια εργαστηριακών εξετάσεων) στον κρεοσκοπικό έλεγχο.
Τα παραπάνω έγγραφα στερούνται ακόμη και των βασικών αρχών της διοικητικής διαδικασίας ,όπως αυτή προβλέπεται και από νόμο 4093/12 και των ερμηνευτικών του εγκυκλίων, που αποτελούν τη μεσαιωνική θεώρηση περί δημόσιας διοίκησης.
Χωρίς να λαμβάνονται υπόψη τα τυπικά προσόντα που προβλέπει η εθνική και κοινοτική νομοθεσία για τους επισήμους κτηνιάτρους των σφαγείων, χωρίς να έχουν εκπαιδευτεί οι συγκεκριμένοι κτηνίατροι στις διαδικασίες που απαιτούνται για την υγιεινή και ασφάλεια των σφάγιων ζώων και του κρέατος, χωρίς να έχει διερευνηθεί η κάλυψη των αναγκών από κτηνιάτρους της Περιφέρειας Κρήτης, αποφασίζεται η διάθεση εργαστηριακών κτηνιάτρων (με οργανικές θέσεις για διενέργεια εργαστηριακών εξετάσεων) στον κρεοσκοπικό έλεγχο.
Και τα εύλογο ερώτημα που προκύπτει είναι πως διασφαλίζεται η δημόσια υγεία με όλα αυτά;
Κατ’ επανάληψη έχουμε επισημάνει τα προβλήματα από την ελλιπή ή ανύπαρκτη στελέχωση των Υπηρεσιών στην Πολιτική Ηγεσία, αλλά δυστυχώς δεν έχει ληφθεί κανένα μέτρο.
Οι αποφάσεις που στερούνται νόμιμου ερείσματος, πιστεύοντας πως θα λύσουν πρόσκαιρα και αποσπασματικά τα προβλήματα κατά τις περιόδους μεγάλης ζήτησης αγροτικών προϊόντων (Χριστούγεννα, Πάσχα), δεν αποδίδουν και εκθέτουν τους συντάκτες τους.
Επιτέλους, ας πάψει το ελληνικό κράτος να πληρώνει πρόστιμα στην Ε.Ε. για την έλλειψη κτηνιατρικού προσωπικού και ας επενδύσει αυτά τα χρήματα στη στελέχωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών, που θα συμβάλουν σημαντικά, στην επίλυση των προβλημάτων της ελληνικής κτηνοτροφίας και της παραγωγής ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων ζωικής προέλευσης καθώς και στην ανάπτυξη της Αγροτικής οικονομίας της χώρας.
Κατ’ επανάληψη έχουμε επισημάνει τα προβλήματα από την ελλιπή ή ανύπαρκτη στελέχωση των Υπηρεσιών στην Πολιτική Ηγεσία, αλλά δυστυχώς δεν έχει ληφθεί κανένα μέτρο.
Οι αποφάσεις που στερούνται νόμιμου ερείσματος, πιστεύοντας πως θα λύσουν πρόσκαιρα και αποσπασματικά τα προβλήματα κατά τις περιόδους μεγάλης ζήτησης αγροτικών προϊόντων (Χριστούγεννα, Πάσχα), δεν αποδίδουν και εκθέτουν τους συντάκτες τους.
Επιτέλους, ας πάψει το ελληνικό κράτος να πληρώνει πρόστιμα στην Ε.Ε. για την έλλειψη κτηνιατρικού προσωπικού και ας επενδύσει αυτά τα χρήματα στη στελέχωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών, που θα συμβάλουν σημαντικά, στην επίλυση των προβλημάτων της ελληνικής κτηνοτροφίας και της παραγωγής ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων ζωικής προέλευσης καθώς και στην ανάπτυξη της Αγροτικής οικονομίας της χώρας.
Τέλος όσο αφορά την συγκεκριμένη απόφαση από το Γεν. Γραμματέα του ΥΠΑΑΤ, η οποία ανερμήνευτα και κατ’ επανάληψη αφορά συγκεκριμένους συναδέλφους, θα πρέπει να ανακληθεί και να αναζητηθεί άλλη λύση για την κάλυψη σε κρεοσκοπικό έλεγχο των σφαγείων της Π.Ε. Ρεθύμνης ή σε όπου υπάρχει έλλειψη σε κρεοσκόπους κτηνιάτρους.
Το Δ.Σ της ΠΟΓΕΔΥ και της ΠΕΚΔΥ δηλώνει επίσης σε κάθε κατεύθυνση πως θα προστατεύσει τα δικαιώματα των συναδέλφων Γεωτεχνικών Δημοσίων Υπαλλήλων με κάθε νόμιμο τρόπο».
Το Δ.Σ της ΠΟΓΕΔΥ και της ΠΕΚΔΥ δηλώνει επίσης σε κάθε κατεύθυνση πως θα προστατεύσει τα δικαιώματα των συναδέλφων Γεωτεχνικών Δημοσίων Υπαλλήλων με κάθε νόμιμο τρόπο».
