Το 50% των συμμετεχόντων στην έρευνα – που διενεργήθηκε τον Μάιο 2026, με δείγμα 700 καταναλωτές από όλη τη χώρα και αφορούσε μια σειρά θεμάτων σε σχέση με την καταναλωτική και αγοραστική συμπεριφορά στις διακοπές του καλοκαιριού – απαντά πως δεν προγραμματίζει να πάει διακοπές, γεγονός που ενδέχεται να αντικατοπτρίζει είτε οικονομικές πιέσεις, είτε άλλους προσωπικούς περιορισμούς.

Να σημειωθεί πως το αντίστοιχο ποσοστό του 2025 ήταν 52%.

Παρ’ όλα αυτά, το άλλο 50% σκοπεύει να κάνει διακοπές, με το 34% να δηλώνει πως θα είναι περιορισμένης διάρκειας και το 14% να απαντά ότι οι διακοπές θα έχουν τη συνήθη τους διάρκεια, ενώ το 2% υποστηρίζει ότι θα κάνει διακοπές για περισσότερες ημέρες απ’ ό,τι συνήθως.

Συγκρατημένες αποδράσεις και μείωση του κοστους

Από όσους σχεδιάζουν φέτος διακοπές, η πλειονότητα (42%) εκτιμά ότι θα λείψει από 4 έως 7 ημέρες, ενώ το 29% υπολογίζει ταξίδι διάρκειας 8 έως 14 ημερών. Η μέση διάρκεια των διακοπών για όσους τελικά ταξιδέψουν διαμορφώνεται στις 11,4 ημέρες, επιβεβαιώνοντας τη γενικότερη τάση για πιο περιορισμένες αποδράσεις, αντίστοιχη με την περσινή χρονιά (11,3 ημέρες).

Η μεγαλύτερη μερίδα των ταξιδιωτών προτιμά τη διαμονή σε εξοχικές κατοικίες, είτε ιδιόκτητες (35%), είτε τρίτων (18%), είτε μέσω ενοικίασης. Ένα 35% επιλέγει ενοικιαζόμενα δωμάτια, καταγράφοντας αισθητή αύξηση σε σχέση με πέρυσι, ενώ μόλις το 14% καταλήγει σε ξενοδοχεία (10% χωρίς διατροφή και 4% με πλήρη διατροφή), γεγονός που δείχνει την περιορισμένη οικονομική δυνατότητα για πιο ακριβές επιλογές. Μικρότερα ποσοστά συγκεντρώνουν το camping (8%) και τα ταξίδια στο εξωτερικό (9%).

Σε γενικές γραμμές, διαφαίνεται μια σαφής προτίμηση των ελληνικών νοικοκυριών σε πιο οικονομικές λύσεις διακοπών, με στόχο είτε την εξοικονόμηση χρημάτων είτε την επιμήκυνση της διάρκειας των ταξιδιών. Οι πιο δαπανηρές επιλογές, όπως τα all inclusive ξενοδοχεία και οι κρουαζιέρες, παραμένουν σε πολύ χαμηλά επίπεδα προτίμησης.

Σε ό,τι αφορά τους προορισμούς, η ηπειρωτική Ελλάδα και οι παραθαλάσσιες περιοχές της συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον (57%), ενώ ακολουθούν τα νησιά με 38%. Η ορεινή ηπειρωτική χώρα επιλέγεται από το 11% των ταξιδιωτών, ενώ το 9% δηλώνει ότι εξετάζει διακοπές στο εξωτερικό. Τα στοιχεία δείχνουν ξεκάθαρη μετατόπιση προς εγχώριους, πιο προσιτούς προορισμούς, καθώς και αποφυγή των αυξημένων εξόδων που συνεπάγονται τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια.

Οι καταναλωτές δείχνουν να στρέφονται ολοένα και περισσότερο σε πιο οικονομικές επιλογές κατά τη διάρκεια των διακοπών τους. Το 41% δηλώνει ότι μαγειρεύει συχνά στον χώρο διαμονής, ενώ το 70% επισκέπτεται τακτικά σούπερ μάρκετ ή μίνι μάρκετ, πιθανότατα με στόχο τη μείωση των εξόδων για εστίαση. Παράλληλα, ένα ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό, της τάξης του 79%, προτιμά φούρνους και αρτοποιεία. Μόλις το 28% αναφέρει ότι δεν μαγειρεύει καθόλου στις διακοπές του. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, πάνω από τους μισούς ερωτηθέντες (62%) επιλέγουν επίσης την αγορά τοπικών προϊόντων, στηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες και αναζητώντας πιο αυθεντικές και προσιτές γευστικές επιλογές. Συνολικά, διαμορφώνεται ένα μοντέλο διακοπών με έντονη έμφαση στον έλεγχο των δαπανών και σε μεγαλύτερη αυτάρκεια στη διατροφή.

Παράλληλα, το 45% δηλώνει ότι σκοπεύει να περιορίσει τις δαπάνες του για αγορές φέτος. Ως βασικός λόγος καταγράφεται το αυξημένο κόστος των εισιτηρίων, ενώ η εστίαση και το κόστος διαμονής ακολουθούν σε μικρότερη ένταση, καθώς πολλοί επιλέγουν πιο οικονομικές μορφές φιλοξενίας όπως εξοχικά και ενοικιαζόμενα δωμάτια.

Όσον αφορά τα σημεία προμήθειας τροφίμων, το 68% αγοράζει από φούρνους και αρτοποιεία, ενώ υψηλά ποσοστά καταγράφουν τόσο οι μεγάλες (66%) όσο και οι μικρές αλυσίδες σούπερ μάρκετ (48%). Επιπλέον, το 41% προτιμά τα μίνι μάρκετ, γεγονός που δείχνει την έντονη παρουσία της τοπικής αγοράς στις καλοκαιρινές καταναλωτικές συνήθειες, σε μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με τον υπόλοιπο χρόνο.

Συνολικά, προκύπτει μια «υβριδική» καταναλωτική συμπεριφορά: οι διακοπές γίνονται με περιορισμό δαπανών, αλλά ταυτόχρονα διατηρείται η ανάγκη για φρέσκα και ποιοτικά τοπικά προϊόντα.

Το ΙΕΛΚΑ επισημαίνει ότι, παρά τη γενικότερη τάση συγκράτησης των εξόδων λόγω μειωμένου διαθέσιμου εισοδήματος και αυξημένου κόστους μετακίνησης και διαμονής, ενισχύονται οι τοπικές επιχειρήσεις μέσα από τις αγορές των επισκεπτών, δημιουργώντας ένα θετικό αποτύπωμα στις τοπικές οικονομίες των τουριστικών περιοχών.