Στα ύψη πετάει η ζάχαρη λόγω του κυκλώνα Yasi που έπληξε την Αυστραλία η οποία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας ζάχαρης παγκοσμίως. Η τιμή της ζάχαρης έφθασε τα 36.08 δολ η λίμπρα ( 450 γρ) που είναι η υψηλότερη τιμή από το 1980 για να υποχωρήσει στη συνέχεια στα 35.31 δολ. Η σχέση προσφοράς και ζήτησης όσον αφορά τη ζάχαρη είναι ήδη πολύ σφικτή, δηλώνουν αναλυτές της Rabobank, προσθέτοντας πως με την Yasi οι τιμές θα αυξηθούν περαιτέρω. Η παραγωγή ζάχαρης της Αυστραλίας προβλέπεται να μειωθεί στα 3.3 εκ τόνους από 4.2-4.3 εκ. που ήταν οι αρχικές προβλέψεις.