Τη στιγμή που η διασφάλιση της δημόσιας υγείας αποτελεί ακόμα τη ν.1 προτεραιότητα των αρχών και ενώ σε εξέλιξη είναι η σταδιακή αποκατάσταση της λειτουργίας των χώρων εστίασης, 4 είναι σύμφωνα με δημοσίευμα του Forbes που καταγράφει το γραφείο Οικονομικών Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στην Ουάσιγκτον, οι σημαντικότερες διατροφικές τάσεις που έχουν πλέον εμπεδωθεί στις ΗΠΑ και αναμένεται να επηρεάσουν την οργανωμένη εστίαση εφεξής αλλά και άλλες χώρες του δυτικού κόσμου.

Σε ένα ακόμη βήμα για την πλήρη επαναφορά στην κανονικότητα, μετά τη μακρά περίοδο περιορισμών που επεβλήθη λόγω κορονοϊού, προχωρά από τη Δευτέρα, 8 Ιουνίου, η χώρα μας, με το άνοιγμα μιας σειράς καταστημάτων και επιχειρήσεων.

Για πιο αυστηρούς κανόνες στους κλειστούς χώρους εστίασης, συγκριτικά με τους υπαίθριους και τους ημιυπαίθριους χώρους, έκανε λόγο το πρωί της Πέμπτης ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθανάσης, ξεκαθαρίζοντας ότι «ο κορονοϊός δεν έχει φύγει, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί».

Από 6 Ιουνίου επαναλειτουργούν οι εσωτερικοι χώροι των καταστημάτων εστίασης, με αυστηρούς, ωστόσο, όρους για τα τραπεζοκαθίσματα.

Επανεκκίνηση της εστίασης σε εσωτερικούς χώρους από τις 6 Ιουνίου ανακοίνωσε την Τετάρτη ο υφυπουργός Ανάπτυξης, κ. Νίκος Παπαθανάσης.

Με αγωνία αναμένουν οι εστιάτορες τις επόμενες μέρες για το «ζέσταμα» της αγοράς.

Από τη Δευτέρα 1 Ιουνίου ξεκινά να εφαρμόζεται η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, στον τουρισμό και τις μεταφορές και οι φοροεκπτώσεις σε ιδιοκτήτες ακινήτων. Τα συγκεκριμένα μέτρα χρηματοδοτούνται από κονδύλια του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων.