Αύξηση της κερδοφορίας του το 2016 έφερε στον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας ο νέος σχεδιασμός της Διοίκησης σε στενή συνεργασία με τους εμπόρους για τη διαχείριση των απορριμμάτων.