Οι επαγγελματίες του κλάδου Ho.Re.Ca., έχουν πλέον στη διάθεσή τους την πλατφόρμα www.horecamarket.gr, μία διαδικτυακή κοινότητα που προσφέρει δωρεάν πρόσβαση στην 1η ελληνική ηλεκτρονική μηχανή αναζήτησης προϊόντων και υπηρεσιών, για τον εξοπλισμό και την τροφοδοσία παντός τύπου καταστημάτων στο κλάδο Ho.Re.Ca.. Όλες οι πληροφορίες και τα προϊόντα που χρειάζονται οι επαγγελματίες βρίσκονται πλέον συγκεντρωμένα σε μια πλατφόρμα.

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία συμμετείχε για ακόμη μια χρονιά στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών HO.RE.CA 2018, με πλήρη παρουσία του χαρτοφυλακίου των προϊόντων της, στα οποία συγκαταλέγεται και το καινοτόμο σύστημα DraughtMaster.

«Κρυφούς» κινδύνους κρύβει για την Ελληνική αμπελοοινική παραγωγή η επιβολή ΕΦΚ στο κρασί, που έχει επιφέρει συνακόλουθα έξαρση του λαθρεμπορίου. Όπως αναφέρει στο Reporter.gr o Σπύρος Λαφαζάνης, ιδιοκτήτης της ομώνυμης οινοποιίας στη Νεμέα, στο περιθώριο της παρουσίας της ιστορικής οινοποιητικής εταιρίας στην 8η HORECA, τυχόν επιβολή ποσοστώσεων στο κρασί εντός ΕΕ θα έχει αποτέλεσμα την οριοθέτηση ενός πολύ χαμηλού «ταβανιού» για την εγχώρια παραγωγή. Κι εξηγεί: «Εάν και στο κρασί, όπως σε άλλα προϊόντα όπως π.χ. το γάλα, αποφασίσουν στην ΕΕ να επιβάλουν ποσοστώσεις, για να προστατέψουν τις τιμές, τότε θα ληφθούν υπόψη οι μέσοι όροι παραγωγής της πιο πρόσφατης τριετίας. Όμως λόγω ΕΦΚ κι έξαρσης λαθρεμπορίου δεν δηλώνονται οι πραγματικοί όγκοι παραγωγής κι έτσι υπάρχει ορατός κίνδυνος να δοθεί στην Ελλάδα ένα πολύ χαμηλό όριο, μέχρι το οποίο θα μπορεί να παράγει κρασί.»

Η Κωτσόβολος συμμετέχει και φέτος στην ετήσια έκθεση HORECA 2018, που πραγματοποιείται 9-12 Φεβρουαρίου στο εκθεσιακό κέντρο “METROPOLITAN EXPO” και παρουσιάζει το ξενοδοχείο του μέλλοντος, δίνοντας λύσεις και απαντήσεις στον τουριστικό κλάδο και συγκεκριμένα στους ξενοδόχους που θέλουν να ενσωματώσουν τις κορυφαίες τεχνολογίες στα ξενοδοχεία τους. 

Μεγαλύτερη από κάθε προηγούμενη χρονιά ήταν η προσέλευση στη HORECA επαγγελματιών από κάθε τομέα επιχειρηματικής δραστηριότητας που έχει συνάφεια με τον Τουρισμό και την Εστίαση, καθώς και από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Σύμφωνα, μάλιστα, με την επεξεργασία των barcode προσκλήσεων προκύπτει αύξηση του ποιοτικού επισκεπτικού κοινού σε ποσοστό 20%. Τόσο οι εκθέτες όσο και οι επισκέπτες έκαναν λόγο για την καλύτερη HORECA όλων των εποχών, επισημαίνοντας το υψηλό οργανωτικό επίπεδο και την αποτελεσματικότητα των εμπορικών επαφών που είχαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης.