• ΓΔ: 00
  • FTSE/ΧΑ LARGE CAP0
  • FTSE ΧΑ MID CAP0
  • Τζίρος0
  • €/$ 0 €/£ 0
    BTC 0 ETH 0 XRP 0
Image on Reporter.gr
0
0
  • Nasdaq00%
  • S&P 50000%
  • CAC 4000%
  • DAX00%
  • FTSE 10000%
  • Nikkei 22500%
Τρόφιμα & Ποτά

ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ

Το σπίτι γίνεται … ψητοπωλείο: Η μάχη του προψημένου γύρου

Η αγορά του γύρου, προψημένου ή μη,  εξελίσσεται σε πεδίο ανάπτυξης νέων προϊόντων και κωδικών από βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, αλλά και κρεοπωλεία.  Βασικό κίνητρο το ότι ο γύρος τα τελευταία χρόνια και μέσα στην κρίση και μέσα από τη χρήση της τεχνολογίας τροφίμων αναδείχθηκε σε μια δυναμική επιλογή φαγητού με το συνολικό τζίρο του σε κρεοπωλεία και ψητοπωλεία να φτάνει στο 1 δισ. ευρώ.

Image on Reporter.gr Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman