Αυξήσεις στις τιμές της γαλοπούλας και των νωπών κρεάτων προβλέπονται για το γιορτινό τραπέζι του 2019. Πτώση τιμών αναμένεται, ωστόσο, σε λαχανικά, όπως οι πατάτες αλλά και στα γλυκά. Έτσι, η μέση τιμή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι παρουσιάζει πτώση 1% σε σχέση με το 2018, στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Εντατικοποιούνται ενόψει Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς οι έλεγχοι στην αλυσίδα εμπορίας του κρέατος.

Ημερίδα με θέμα την «Αγορά Κρέατος» διοργανώνει την επόμενη Τρίτη, 24 Απριλίου, στο ξενοδοχείο Hyatt Regency στη Θεσσαλονίκη και ώρα 14:30 - 21:00, το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο. Η ημερίδα πραγματοποιείται σε συνεργασία με την GEFA Exportservice και του γερμανικού υπουργείου Τροφίμων και Αγροτικής Ανάπτυξης. Έτσι το «παρών» στη χώρα μας θα δώσουν οκτώ γερμανικές επιχειρήσεων του κλάδου.

ντός τριών εβδομάδων θα ολοκληρώσει τις γνωμοδοτήσεις της η Επιστημονική Επιτροπή, που σύστησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προκειμένου να διερευνήσει τις επιπτώσεις των βροχοπτώσεων στο τέλος Ιουλίου στην παραγωγή επιτραπέζιων ροδάκινων σε περιοχές της Βορείου Ελλάδας και να αποφανθεί για τα ακριβή αίτια της καρπόπτωσης.

Σε μόλις 12% και 30% αντίστοιχα, διαμορφώνεται η αυτάρκεια της Ελλάδας σε βόειο και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με τον καθηγητή στο Εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων Zωϊκής Παραγωγής Τμήμα Κτηνιατρικής της ΣΕΥ του ΑΠΘ, Ιωάννη Αμβροσιάδη, ο οποίος υποστηρίζει ότι οι ευθύνες για τη φθίνουσα πορεία της παραγωγής, «βαραίνουν» όλους τους εμπλεκόμενους.